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Un nouvel Artisan en

Un nouvel Artisan en'Or àSoissons (02)



Soissons -

Sylvain Lenoir, boulangerie-pâtisserie Maison Lenoir, obtient la certification Artisan en'Or

Dans l'établissement de Sylvain, on peut lire « Notre devise c'est le fait maison » et en effet dans sa boutique, on trouve une gamme de pains, de pâtisseries et de macarons entièrement faits-maison.

Ses spécialités : la flute Gana, une baguette traditionnelle sans additif ; côté pâtisserie, c'est le Paris-Soissons qui est plébiscité, sans oublier une grande variété de macarons avec ou sans alcool.

Un Artisan en'Or garantit au moins 80% de produits faits maison, une gamme de produits variée et permanente, travaillée en étroite collaboration avec des fournisseurs de matières premières de la région. Il réinvente sans cesse le savoir-faire de la Région Hauts-de-France pour offrir une entière satisfaction aux consommateurs.

Ce jeudi 4 février 2021 à 15h30 les élus : Luc Potterie, Président de la délégation Aisne et Christophe Petit, Président de la Commission Territoriale de Soissons Château Thierry de la Chambre des métiers (CMA), en présence de Sylvie Coupey, Adjointe au Maire en charge du Commerce et de sabelle Létrillart, Vice-Présidente du Conseil départemental de l'Aisne ainsi que du député de la 4ème circonscription, Marc Delatte... étaient à la boulangerie (8 rue de la Buerie, à Soissons) pour remettre le titre d'Artisan en'Or à Sylvain Lenoir.

La remise officielle d'une double récompense : le diplôme d´Artisan en Or en boulangerie et en Pâtisserie.

Un label de qualité qui vous certifie le 100% fait maison, ce qui nous tiens à cœur d'autant que nous somme les seuls dans l´Aisne à le réaliser complète Sylvain Lenoir très fier de cette reconnaissance.

"Bravo à Sylvain Lenoir, Laetitia et tous leurs collaborateurs ! "

 

Après-midi remise Artisan en OR  avec la double certification artisan en OR avec la Chambre de métiers et de l'artisanat HdF  pour la  Boulangerie Pâtisserie Lenoir à Soissons.

Ce titre met en avant les artisans locaux qui garantissent notamment un minimum de 80% de fabrication maison, l'utilisation de produits locaux, les bonnes pratiques en matière d'hygiène et la compétences de leurs équipes. La reconnaissance d'un savoir-faire et de la maîtrise d'un art autour de l'amour d'un produit noble.

 

 

 

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