Lionel Le Roy vous connaissez ! Le boucher charcutier traiteur de la rue piétonne de Château-Thierry depuis 2002 à Château-Thierry. Celui-là même qui avait repris derrière M. Marcout qui lui-même avait succédé à M. Briffaut.

Vous le connaissez mais saviez-vous que voilà presque 20 ans qu'il officie dans la ville ! Et avant d'en arriver là, il a vu du pays et le métier de boucher, il le maîtrise sur le bout des doigts !

Dans les années 90 Lionel passe son CAP et BP à l'école* Ferrandi à Paris, s'il vous plait (*l'école française de gastronomie & de management hôtelier). Il travaille quelques années à Paris et en Seine et Marne où il est élu Meilleur Ouvrier de France (MOF). Ensuite, c'est en Afrique qu'il pratiquera son métier durant deux ans avant de revenir chez la Fayette gourmet du Prado à Marseille jusqu'en 2001.

Reprise en 2002, la boucherie charcuterie verra apparaitre un rayon traiteur puis un service réception. C'est la pandémie du Coronavirus qui lui fait ajouter un service livraison qui voit juste derrière le développement d'un site de vente, en ligne lui aussi avec la livraison gratuite !

Livraison gratuite

Un service très apprécié durant le 1^er confinement... Lionel et son équipe ont mis les bouchées doubles durant cette période pour satisfaire leur clientèle toujours ravie des produits livrés.

La boutique du centre-ville dispose de 130 m2 avec une grande partie laboratoire ou Lionel et ses trois salariés transforment les bêtes. Des animaux de qualité Française presque essentiellement de la Limousine pour les bovins toujours en direct des éleveurs.

Depuis plus de 30 ans, le blason prestige Label rouge de la viande du limousin vous garantit un élevage respectueux et local des animaux. Les meilleures vaches de boucherie sont sélectionnées afin de vous garantir des produits locaux, racés et goûteux à souhait.

Ponctuellement vous trouverez aussi des bêtes de concours, du Bach Angus et bien d'autres viandes de grande qualité sélectionnées en direct par Lionel :

• Porc : côte filet, échine, rôti, poitrine, filet mignon...
• Bœuf : steak haché enfants, côte de bœuf, faux-filet, onglet entre-autres...
• Agneau : côtes d'agneau filet & première, rôtis et sauté d'agneau pour n'en citer que quelques-uns...
• Veau : escalopes, paupiettes, escalopes préparées à la milanaise et bien d'autres spécialités...
• Volaille : escalopes de dinde, de poulet, cuisses de lapin et bien d'autres encore...
• La boucherie charcuterie traiteur Lionel Le Roy propose régulièrement des colis d'assortiments : barbecue, viande à braiser, famille, bœuf, agneau ; été, hiver...

Désormais, vous pouvez aussi faire votre choix en ligne ; la boucherie charcuterie traiteur Lionel Le Roy située au 32 Grande Rue à Château-Thierry vous propose des viandes d'excellences de première qualité avec une fraîcheur exceptionnelle.

Compagnon du goût en 2011 Lionel a aussi gagné quelques concours de découpe au salon de l'agriculture dont un de mouton.

La formation, un engagement pour Lionel

Lionel forme depuis 20 ans, des apprentis au métier de boucher charcutier traiteur. A Château-Thierry ce sont 10 jeunes qui ont obtenu leurs CAP et/ou BP et un seul n'a pas continué dans le métier. Les 9 autres ont un travail assuré.

Commandes en ligne

Le site de commandes en ligne, Lionel y pensait depuis longtemps, le Coronavirus a accéléré sa mise en place. Notre boucher au service de ses clients avait envie de leur faciliter la vie de s'adapter au commerce d'aujourd'hui aux attentes et besoins de sa clientèle.

Avec ce site de commande en ligne, les clients passent tranquillement leur commande depuis chez eux, sans stress en toute objectivité.

Chaque produit est en photo, la composition, le prix au kilo, les mentions légales, l'origine... sont indiqués. Il y a même les notes attribuées par **Trustpilot et elles sont au-dessus de 8...

Ils sont assurés que celle-ci sera préparée dans le laboratoire castel qui répond aux normes. Ce sont des professionnels qui choisiront scrupuleusement les meilleurs morceaux pour vous et prépareront votre commande comme en boutique.

De plus, la livraison peut être récupérée en drive ou livrée à domicile sans supplément !

Connectez-vous vite et découvrez les offres de la boucherie charcuterie traiteur Lionel Le Roy

Le boucher charcutier traiteur Lionel Le Roy vous accueille au 32, Grande Rue à Château-Thierry du mardi au samedi de 7h30 à 12h30 et de 14h30 à 19h30

Commandez en ligne vos viandes de qualité sur : www.leroyboucherie.ollca.com

Page FB

boucherie charcuterie traiteur le roy lionel.

Tél : 03 23 83 21 36

Mail : info@traiteurleroy.fr

Fb :  @traiteurleroy

**Trustpilot

Traduit de l'anglais-Trustpilot.com est un site danois d'avis de consommateurs fondé au Danemark en 2007 qui héberge des avis d'entreprises dans le monde entier. Près d'un million de nouveaux avis sont publiés chaque mois.

Veau élevé sous la mère

Service traiteur, Lionel Le Roy Boucher charcutier traiteur à Château-Thierry lauréat du WEDDING AWARDS 2020 by Mariages.net 2020

Le service traiteur à emporter depuis le magasin se décline à domicile ou en salle pour toutes vos cérémonies, à l'assiette ou en buffet, Lionel Leroy s'adapte à vos souhaits.

Professionnels, particuliers, associations, Lionel Le Roy Traiteur vous accompagne dans la réussite de vos évènements : vins d'honneur, cocktails dinatoires, repas ou banquets, des formules festives adaptées à vos besoins dont vos invités garderont un souvenir inoubliable.

Selon vos envies ou la thématique de votre évènement, vous aurez une recommandation gratuite et sur mesure assortie d'un devis selon vos souhaits

Primé cette année lors de la 6ème édition des Wedding Awards, Le traiteur Lionel Le Roy vient de recevoir le prix le plus prestigieux du secteur nuptial !

https://www.traiteurleroy.com/